Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière
Emploi Agriculture - Sylviculture
Barthe-de-Neste, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Offre d'Emploi : Pâtissier / Pâtissière Qualifié(e) Lieu : La Barthe-de-Neste (65250) Entreprise : Boulangerie Sept Épis Le Poste : Pâtissier / Pâtissière (H/F) Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) qualifié(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe à la Boulangerie Sept Épis. Vous serez responsable de l'intégralité de la production de pâtisseries du magasin et jouerez un rôle clé dans la transmission de votre savoir-faire. Vos Missions Principales - Gestion complète de la production de pâtisserie (entremets, tartes, gâteaux de voyage, etc.) en assurant une qualité constante. - Réalisation quotidienne de l'ensemble des viennoiseries (croissants, chocolatine, pains au chocolat, etc.) 100% maison. - Encadrement et formation d'une apprentie pâtissière, incluant l'enseignement des techniques de base et avancées. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Gestion des stocks et des commandes de matières premières pour le secteur pâtisserie. Votre Profil -Diplôme de type CAP Pâtissier ou équivalent exigé. - Sens de l'autonomie, de l'organisation et de la créativité. - Capacité et goût pour la transmission des connaissances et la pédagogie. - Attachement[...]
